Гусятница чугунная 6л БИОЛ (0606)

Артикул: 0606
Фото Гусятница чугунная 6л БИОЛ (0606)
Фото Гусятница чугунная 6л БИОЛ (0606)
Фото Гусятница чугунная 6л БИОЛ (0606)
Фото Гусятница чугунная 6л БИОЛ (0606)
Минимальный заказ в магазине - 300 грн
778 грн

Есть в наличии

Консультация

  • (098) 051-45-25
  • (044) 221-02-31

Доставка

По Украине (счет за доставку выставляет Новая Почта): 0грн

Курьером (в Киеве): 40грн

Материал: Чугун
Форма: Овальная
Наименование: Гусятницы
Особенности: С крышкой, С ручками

Особенности:

Высота стенок 17.7 см
Толщина стенок 4.3 мм
  • чугунная посуда – это идеальная посуда, по мнению профессиональных поваров, для приготовления мяса и совсем не важно: жарим или тушим – компромисса нет, только чугун
  • благодаря низкой теплопроводности материала, можно очень долго готовить блюда на малом огне, кастрюля будет медленно нагреваться и также медленно остывать, позволяя блюдам не гореть, а тушится
  • самое главное – вес, это отличительная особенность чугунной посуды, однажды взяв в руку, вы навсегда запомните, сколько действительно должна весить хорошая кастрюля
  • орудуя на своей кухне и сочиняя очередной кулинарный шедевр, можно не беспокоиться о том, что родная посуда выгнется или протрется в самом неожиданном месте, и с ней, как ни прискорбно, придется попрощаться, чем дольше мы готовим на чугунной посуде, тем вкуснее получаются наши блюда.

Вес: 6,3 кг.

Подготовка перед использованием:

Первый этап – избавление от технического масла, остатков производства.

Снимите все этикетки и бирки вымойте посуду теплой водой с губкой. Вытрите насухо бумажным полотенцем.

Второй этап – прокалка, убираем защитный слой посуды, которым ее покрыл производитель для хранения перед продажей.

В зависимости от емкости посуды, если нужно прокалить сковороду, то прокаливаем на плите, если гусятницу или кастрюлю, то в духовке.

Поставьте посуду на огонь (чуть больше среднего, но и не самый большой), через некоторое время вы увидите  белый дым, включите вытяжку. Когда посуда перестанет дымить,  это означает, что защитный слой выгорел, и вы можете приступать к следующему этапу подготовки.

Третий этап – прокалка с солью.

Горячую посуду залейте холодной водой и тщательно вымойте губкой без моющих средств.

Поставьте посуду на огонь. Подождите, пока она подсохнет и нагреется, насыпьте много соли и оставьте прокаливаться  минимум на 1 час, на маленьком огне, периодически помешивая. Соль должна поменять свой цвет на светло коричневый.

Четвертый этап – подготовка к использованию.

Ссыпать соль с посуды, вымыть губкой, поставить снова на огонь, хорошо подогреть.

Смазать рафинированным  маслом, дать впитаться, затем убрать остатки масла бумажной салфеткой.

Ваша посуда готова к эксплуатации!